Funderar på varför jag aldrig gjort min egen müsliblandning förrän nu? Det var ju busenkelt och mycket godare än köpes!
I min blanding har jag

havregryn

boveteflingor

krossat bovete

krossat linfrö

kokosflingor

Kryddade med kanel, kardemumma och ingefära. Proportionerna är ju en smaksak, men kanske 3 dl havregryn och 3 dl boveteflingor kan man utgå ifrån.

Gjorde en vätska av 3 dl vatten, 5 msk matolja och 3 msk honung som jag sedan hällde över alla ingredienser och liksom mosade och klämde in med fingrarna.


Sen brer man allt på en ugnsplåt och rostar i ugnen på ca 250° i ca 20 minuter, se upp med temperaturen bara för det brändes lätt! Sist av allt ska man tillsätta bär och russin (om man vill) för de blir brända i ugnen annars (vilket jag provat på). Jag har sultanrussin och tranbär i min blandning. De flesta av dessa produkter hittar du i hälsokosthyllan i de flesta matvarubutiker.


Tadaa! Längtar redan tills jag ska äta frukost imorgon, trevlig helg!

Made my own müesli-mix, it was really simple and I just wonder why I’ve never done it before? I used

buckweat flakes

oatmeal

crushed buckweat

crushed flaxseed

coconut flakes

Mix 3 dl water, 5 ts oil and 3 ts honey. Pour it over the dry ingredients and mash it in. Put everything on a ovenplate and roast in´t in the oven for about 20 minutes in 250°C, but keep an eye on it, it burns very easily! Berries and raisins are added after this, otherwise they will burn (which I’ve already tried). Well, that’s it!

Have a nice weekend!